Ambachtelijke bakkerij met 25 jaar ervaring. Zuurdesembrood op ons 15 jaar oude moederdeeg — geen kunstmatige toevoegingen, alleen eerlijke ingrediënten.
Van de kaart
Gebakken op ons 15 jaar oude moederdeeg. Knapperige korst, open kruim, diepe smaak.
Drie dagen lamineren, een nacht rijzen. Boteriger bestaat niet.
Wekelijks wisselende taart met het beste van het seizoen — geen kunstmatige smaken.
Zacht, luchtig, vol rozijnen. Elke ochtend vers uit de oven.
Diverse ambachtelijke broden, beleg en spreads voor bedrijfsborrels of feesten.
Van amandelkroket tot stroopwafel — dagelijks gebakken, geen pakjes.
Sfeerimpressie
25+
jaar ambacht
Over ons
In Utrecht-Oost staat ons kleine bakkerswinkeltje al meer dan 25 jaar. Elke ochtend vroeg gaat de oven aan — niet voor kant-en-klare mixen, maar voor deeg dat zijn tijd krijgt. Ons zuurdesembrood rijst op een moederdeeg dat we al 15 jaar koesteren. Dat geeft de smaak die u nergens anders vindt.
We bakken zonder kunstmatige toevoegingen. Geen conserveringsmiddelen, geen smaakversterkers. Alleen bloem, water, zout en de kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Naast ons dagelijkse assortiment verzorgen we catering voor bedrijfsborrels, bruiloften en verjaardagen. En we leveren aan lokale restaurants die begrijpen wat écht brood betekent.
Veelgestelde vragen
Bestel vooraf via e-mail of telefoon. Minimaal 1 dag van tevoren — en wij zorgen dat uw brood klaarstaat.